Une journée pour s'initier à la dégustation avec méthode, comprendre les facteurs de qualité d'un vin. Les grands terroirs, la diversité des cépages, le savoir-faire des vignerons de talent, les catégories de vins...

Les points-clés :

-les bases du service du vin
-les trois étapes de la dégustation
-atelier des arômes du vin
-les facteurs de qualité: cépages, terroirs, savoir-faire, millésime
-la France, terre de vins
-décoder une étiquette
-Quiz sur le vin

 

A day to learn about tasting methodically, understanding the quality of a wine factors.The great terroirs, diversity of grape varieties, know-how talented winemakers, wine categories ...

Key points:

-the basics of wine service
-the three stages of tasting
-workshop of wine aromas
-quality factors: grape varieties, terroirs, know-how, vintage
-France, land of wines
-decode a label
-Quiz on wine

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