Phil Gregory, producing wines from his cellar Vena Cava, represents a new generation of vintners in the Valle de Guadalupe, Baja California exploring new methods of wine making and creating a harmony between high quality wines to taste emerging market and sustainability land of the valley.

With just over 4 years as winemaker, Phil launches its new production of Vena Cava 2007 offering New World wines as Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Sauvignon / Grenache and Reserve, a blend of Cabernet Sauvignon / Syrah which are organic grapes hectares has planted around his house which is also the La Villa del Valle.

Phil Gregory, productor de vinos de su bodega Vena Cava, representa una nueva generación de vinicultores en el Valle de Guadalupe, Baja California explorando nuevos métodos de hacer vino y creando una armonía entre vinos de alta calidad para el gusto del mercado emergente y la sustentabilidad de las tierras del valle. 

Con poco más de 4 años como vinificador, Phil lanza su nueva producción deVena Cava 2007 ofreciendo vinos del Nuevo Mundo como su Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Cabernet Sauvignon/Grenache y su Reserva, una mezcla de Cabernet Sauvignon/Syrah que son uvas orgánicas de las hectáreas que tiene sembradas rodeando su casa que también es el hotel La Villa del Valle. 

 

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